Оладьи - Все буде смачно - Выпуск 6 - Часть - 1 - 10.11.13
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Пышные, мягкие, политые медом или сладким вареньем -- все мы тоскуем по вкусным оладьям, которыми раньше баловали в школьных столовых. Увы, идеально приготовить это простое блюдо могут далеко не все. У кого-то оладьи получаются слишком толстыми, у кого-то -- слишком тонкими, а у кого-то и вовсе -- тягучими и полусырыми внутри. Приходится обильно заливать такие оладьи соусом или медом, однако это блюдо не спасает. Татьяна Литвинова придет в гости в студию шоу «Все буде смачно!», чтобы вместе с ведущей Надеждой Матвеевой научить пластического хирурга Андрея Искорнева и всю страну правильному рецепту вкуснейших оладий.
Все буде смачно! Шоу является собственной разработкой телеканала, благодаря которой каждый сможет научиться готовить или усовершенствует свои кулинарные навыки. Телепроект будет выходить каждую субботу и воскресенье в 09:00.
Экспертами проекта стали лучшие кулинары Украины -- Эктор Хименес-Браво, Сергей Калинин, Татьяна Литвинова и Алла Ковальчук. Они вместе с ведущей Надеждой Матвеевой каждый выпуск программы будут обучать приглашенных звезд всем секретам и тонкостям кулинарного мастерства.
Подпишись на Телеканал СТБ goo.gl/2u7qrd
Сайт проекта Все буде смачно smachno.stb.ua/
Сайт телеканала СТБ: www.stb.ua/
Телеканал СТБ на Facebook: / tvchannelstb
Телеканал СТБ Вконтакте: public23736848
Телеканал СТБ в Twitter: / tvchannelstb
Пікірлер: 8
Спасибо телеканалу СТБ за такое множество любимых передач. А смотря "Все буде смачно" у меня такое ощущение, что я общаюсь на кухне со своими лучшими подружками.
А я сначала смешиваю муку с яйцами, добавляю соль, потом в кислом молоке (можно в кефире, но это уже будет не совсем то...) нужно погасить соду так, чтоб получилась пенная "шапка". Потом только всё смешиваю до состояния густой сметаны. Сахар не добавляю принципиально. А зачем? Можно добавить вместо него фрукты или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). Жарю оладьи в большом количестве растительного масла (но чтоб не плавали!) на среднем огне (потом можно их просто выложить на салфетку). Тогда оладьи получаются пышными и пористыми. Вот такой у меня секрет.
@user-nk6ez8sl6c
6 жыл бұрын
Елена Гавура к
Спасибо у меня все получилось ! Очень вкусно !
Яркий снаружи,мощный внутри.
я одного не могу понять,что все таки добавляется в первую очередь:яйца в кефир или же сода.когда они готовили блюдо,то добавляли яйца, а потом перемешивали, и затем шла сода, сахар и т.д.,а когда перечисляли ингредиенты и повторяли,что за чем делать, то говорилось,что сначала смешивают кефир с содой
Девочки, получаются самые обычные оладьи 2-3 миллиметра. Съедобно, но не "ах!".
На вкус кошмар , не ожидала такого. Всё так красиво рассказывали, а получились плоские непропеченые, хотя всё за рецептом.