В общем брать нужно сухой твердый творог, его перетереть через сито, в теплой воде на 20 мин замочить изюм потом в бумажном полотенце отжать, взять 2 яйца разделить желток от белка, в желток добавить 3 ст ложки сахара без горки, белки всбивать сухим венчико и щепотку соли, в творог добавить изюм, потом ввести желтки с сахаром затем белки, разогреть сковороду проверить мукой если тает убирать и наливать 2 ст л масла подсолнечного, муку на поверхность и в этом обваливать сырники

Дякую, вийшли дуже смачні)

спасибо за такие передачи! СТБ-Я люблю тебя

все замечательно и интересно но почему нельзя в начале видео дать список нужных ингредиентов)(-Смотрела все видео хотела понять что нужно купить чтоб готовить и так и не нашла список продуктов для ваших сырников.а времени было мало.

Наденька, огромное спасибо за хорошую, нужную передачу.

Алла, спасибо большое

Классный рецепт, спасибо. У кого сырники расползлись, нужно обязательно брать СУХОЙ творог. Вкус творога ярко выражен, кто не любитель, тому не понравится. Супер рецепт!

Приготовила сырники по вашему ,рецепту,не очень сладкие но очень вкусные,правда на 2 яйца взяла 400 грамм творога,300 мало было. Спасибо Не понимаю как вы готовите что у вас не получается,рецепт рецептом,но смотреть по обстоятельствам тоже нужно!!

класные спасибо

Дуже смачно

У Аллы голос, как у совы из Винни Пуха. (⌒▽⌒)

@Abdelhussein1

8 жыл бұрын

Ой, да! Правда что!

@user-su1sn4gt3o

7 жыл бұрын

alicefromthehell

Хоть возни и много с такими сырниками, но оно того стоит...

Вкусно

обязательно сухой твердый творог, обязательно щипотка соли при взбивании белков, - просто выполнить всю последовательность Прелесть этих сырников, что там сыр, но мы их еще со сметаной, чуть-чуть, запекать в духовке. Супер!

Можно жарить на топленом сливочном масле

По моему , пока Снежана переворачивала сырник, она ещё кого то родила ))))))))

Надо было комментарии читать перед тем как готовить по этому рецепту. Всегда получались отлично, решила приготовить как тут - все поплыло 😭

@user-xr9ig5dr2f

Жыл бұрын

Украина ты где

Как их формировать

Тут у всех плывут сырники, наверное, потому что 2 яйца на 300 гр-это много. Надо 1 яйцо.

не знаю як в кого а в мене все вийшло з другої сковородки, але навіть ті що розвалились неймовірно смачні)) чому вийшло з другої пательні тому що краще обваляла в муці)) я не великий кулінар і не завжди все виходить, хоч сирники по такому рецепту вийшли не ідеальними але дуже смачними)) А Сніжана молодець, і що такого що їй з дітьми допомагає няня це нормально тому що вона часто працює і може дозволити собі найняти няню, у більшості відомих людей вони є, адже батькки не завжди можуть допомогти з дітьми...

Спасибо за рецепт!! Первый раз у меня тоже чуток жидковато получилось и пришлось добавить муки в творог. Два яйца превратили пол кило сухого творога в жидкую массу. Поэтому рекомендую сначала одно яйцо добавить даже на пол кило творога, если что потом еще одно можно добавить. А так рецепт хороший, спасибо!!!

Чтобы масло не стреляло при жарке в масло нужно добавить одну столовую ложку водки.

Здравствуйте, уважаемая редакция! Просмотрела несколько раз Ваше видео, и опять возмущена работой редакторов передачи. Хотя, может я чего-то не понимаю, может это задумка такая ;))). Итак: минута 8:51 сказано на 300г сыра 50г изюма минута 13:36 сказано 3 столовых ложки сахара БЕЗ ГОРКИ минута 14:30 сказано на 300г творога 70г сахара А в итоге: минута 26:07 - ИЗЮМА 150г, САХАРА 100г. И как это понимать?????? Так как же готовить по каким пропорциям? Ведь наверное есть разница 50г изюма или 150г. Кстати вечером еще для чистоты эксперимента хочу взвесить 3 ст. ложки сахара без горки, о результате обязательно сообщу Вам.

@mariamagdalena7954

9 жыл бұрын

Получается 30 гр, но никак не 70 гр

@Abdelhussein1

8 жыл бұрын

Я тоже, никак врубиться не могу, чего там. Хотелось бы: " огласите весь список!"...

Обязательно в тесто добавляйте МУКУ!!!!! без муки не получилось у меня. на 300 гр творога я добавила 3 ложки.

@user-br2cj1zx1t

7 жыл бұрын

Елена Тарбаева И у меня тоже все получилось!

@olga3210

5 жыл бұрын

Никогда не добавляю муку, если творог сухой, но на 300 г творога 2 яйца много, я на1 кг творога кладу 2 яйца, но конечно если творог жидкий то приходится добавлять немного муки или манки, правда яйца не взбиваю, сахара 4 столовые ложки на 1 кг творога и изюм обязательно, если муки добавляю то капельку и то если творог мокрый, а то мои скажут это мученики, а не сырники.

Капец! нужно было сразу комментарии почитать! Испортила продукты и засрала кухню)))

@user-ei4sy6jv4v

3 жыл бұрын

Ну не знаю ,у меня всё получилось

всё равно все расплылись, хотя всё делала как у вас. пока не добавила ложечку манки

ням ням

я делаю все так же ,ножелток не отделяют от белка, а просто взбиваю блендером и ещё добавляют 1 ч. ложку Манки в творог ,а перед выпеканием даю постоять этой массе минут15.

@stevenshepherd8102

8 жыл бұрын

+Галина Горина это правильнее, как у них творог не плывёт

Алла можно ли приготовить супер диетические блюда

у меня без муки тоже не получается,видимо все зависит от качества творога!

@user-lh5ik3zj7m

4 жыл бұрын

Галина. Подмосковье. Спасибо за рецепт сырников!

Ничего не расплылось, творог брать только сухой и плотный, сырники класть на горячую сковороду с прогретым маслом и все получается. Вот только с сахаром и изюмом путаница вышла. Делала по пропорциям, которые дали в конце передачи, получилось очень сладко(

Спасибо, получились лучше чем у Аллы!!

Что я делала не так?

Спасибо ! Все замечательно и вкусно.Я люблю тебя СТБ!

@tab2samsung406

9 жыл бұрын

Вязание

На кухне нужно не размахивать кудрями, волосы нужно убирать, а вообще рецептики просто прелесть, Аллочке респект и спасибочки большое, я уже так делала, вкуснятина, спасибо ещё раз ...

А можно их не в сковороде а в духовке печь?

@user-xt9kn7en7t

5 жыл бұрын

Можно, но ещё надёжнее, - "запечатать" сырники на сковороде, а довести до готовности в духовке.

Спасибо за программу. Тесто получилось хорошие, без иуки я и до этого делала. Но почему то не поднялись. Или я масло мало налила или сковорода дрянь.. но вообщем тесто удалось. Спасибо

Я сырники делал раз 100,если не больше) у меня дети любят их,да и мы с женой)) у меня на канале есть подробный рецепт отличных сырников! Все,кто пробовал ,хвалили и хотели ещё (немного не скромно конечно)).

Не пойму зачем кругом добавлять яйца? Они же дают противный привкус и резиновость сильную. Сколько уже рецептов без всяких яиц, я готовлю прекрасно получается.

@user-xt9kn7en7t

5 жыл бұрын

Яйца скрепляют. Без них сырники, куриные котлеты и т. п. развалятся.

У меня все получилось,но жаль потраченного на просмотр времени и переведенных продуктов (((( Я делаю сырники потому,что наша семья не любит вкус творога ,а в этих сырниках он через чур ярко выражен. В общем у нас они не пошли и больше я не буду экспеременировать. Это блюдо не вкусное!!!

не получились!!! потому что добавила белки!!!!!! раньше только желтки добавляла. разлезлось все. сижу расстроенная даже посуду мыть не хочу. вот так. больше не буду готовить по вашим рецептам!!!

@user-qc2po8cs6s

7 жыл бұрын

В

снежана дома не готовит. у нее няня и домработница.

😷

все получилось алла Ковальчук профи )))

🤐

Какие коментприи противные , одна критика, злые люди.У меня все получилось и вкусно и все как по рецепту, а у кого не получилось ето что то с руками видимо))

Снежанна даже снять готовые сырники со сковороды не может,чем она кормила своих детей

У Снежаны из всех органов работает только детородный. ))) УЖАС! Многодетная мать с двумя левыми руками.

Аааааааааааааааааааааа

о

М

Ничерта не получилось!!! Жаль только продуктов и сил на уборку. Все сделала идеааааально по рецепту. И в итоге невкусные, внутри сырые, разлазятся и пресные. Девочки, делайте по обычным рецептам как и делали раньше!!!!! Дизлайк, отписка. P.S. Никогда готовить не буду.

🐱🍓⛄⚽📱🇺🇦😛

зашибись.., три дуры боее часа рассказывают нам как приготовить сырники.., меня бы муж убил, если бы я час делала сырники.., им явно в жизни заняться нечем, а передача деньги народные на ветер бросает.., я долго смеялась над каждым словом.., белки, желтки.., изюм на полотенце.., ха-ха-ха

НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!ЭТО УЖАС. ТВОРОГ ,ЯЙЦА СПОРЧЕНЫ.ЗАТО СОБАКИ СЫТЫ.ФУ ФУ ФУ ТЕБЕ.Я ТАК ТЕБЯ СЕЙЧАС НЕ НАВИЖУ ЗА ИСПОРЧЕННЫЙ УЖИН.